L’Agence Gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a procédé à la saisie de plusieurs produits alimentaires impropres à la consommation dans la province du Haut-Ogooué.
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Les contrôles inopinés réalisés par l’AGASA sur l’ensemble du territoire national ont permis la découverte de 342 produits alimentaires impropres a la consommation. Ces produits de consommation avaient dépassé leur date limite de consommation et représentaient un risque réel pour la santé des consommateurs. En effet, sans l’intervention des inspecteurs, ces produits non conformes auraient pu être servis aux clients de l’établissement, exposant ces derniers à des risques d’intoxication alimentaire et à diverses maladies d’origine alimentaire. La saisie immédiate de ces denrées a ainsi permis d’éviter un éventuel problème de santé publique.
Il est question lors de ces inspections de de vérifier le respect des normes sanitaires, de détecter les produits périmés ou mal conservés et de rappeler aux professionnels de la restauration leurs responsabilités en matière de sécurité alimentaire.
À travers ces opérations, l’AGASA veille à ce que les aliments mis à la disposition des populations répondent aux exigences de qualité et de sécurité. Ces produits saisis seront détruits par l’AGASA.
